Uddannet kok og daglig leder af Schiller´s kantine, husets samlingssted og åndehul. Mit ansvarsområde består af menuplanlægning, produktion, budgetter, indkøb, egenkontrol samt personale. Min vision er at servere sund, nærende og varieret kost gerne økologisk. For at kunne yde den bedste service og vejledning, har jeg uddannet mig til kost- og ernæringsvejleder, så alle er velkomne med spørgsmål.